فينگرفودها مي‌توانند گزينه‌هاي مناسبي براي مهماني‌ها و مجالس باشند. شما مي‌توانيد آن‌ها را به راحتي در منزل تهيه كرده و بسته به سليقه خود در آن‌ها تنوع ايجاد كنيد.
رولت پنير و سالامي يك فينگرفود خوشمزه و ساده است. مي‌توانيد اين فينگرفود را به همراه پنير چدار رنده شده تهيه كنيد و آن را به عنوان يك شام مقوي و سبك سرو كنيد و از خوردن آن لذت ببريد. پنير چدار داراي بافت كرم رنگ است كه در اثر حرارت دهي ذوب مي‌شود و اندكي كش مي‌آيد. مدت زمان رسيدن پنير چدار ۶۰ روز است. به دليل طي كردن اين دوره، اين پنير سرشار از كلسيم، پروتئين با هضم آسان، فسفر و انواع ويتامين‌ها است كه ارزش غذايي آن معادل ۱۴-۱۲ كيلوگرم شير تازه گاو است. با مجله دلتا همراه باشيد.
رولت پنير به همراه سالامي يك فينگرفود بسيار خوشمزه و فانتزي است و مخصوصا بين قشر نوجوان و جوان طرفدارهاي زيادي دارد. اگر كودكاني داريد كه به سختي غذا مي‌خورند مي‌توانيد با كمك اين غذا كه ظاهر اشتها برانگيز و طعم خوبي دارد، آن‌ها را به سمت غذا خوردن سوق دهيد.
مواد لازم براي تهيه رولت پنير و سالامي
- سالامي يك بسته
- پنير خامه‌اي ۱۲۰ گرم
- سس مايونز يك قاشق غذا خوري
- اسفناج تازه به مقدار لازم
- نان ترتيلاي مكزيكي چهار عدد
- سس خردل يك قاشق غذا خوري
- پنير چدار يك و نيم پيمانه
- كره ۲۰ گرم
طرز تهيه رولت پنير
مرحله اول
براي تهيه يك فينگرفود جذاب مثل رولت پنير و سالامي ابتدا سس خردل و مايونز را با هم مخلوط كنيد. روي هر يك از نان‌هاي ترتيلا يك لايه پنير خامه‌اي و يك لايه از مخلوط سس‌ها بماليد و روي سطح آن‌ها را با ورقه‌هاي سالامي بپوشانيد. سپس پنير چدار رنده شده را در سطح آن‌ها پخش كنيد و در لايه آخر چند برگ اسفناج تازه قرار دهيد.
مرحله دوم
نان‌هاي ترتيلا را رول كرده و در سلفون بپيچيد و به مدت يك ساعت در يخچال بگذاريد تا شكل خود را حفظ كنند. قبل از سرو كردن هر رول را به قطعات ۲ الي ۳ سانتي‌متري برش بزنيد و براي پنج دقيقه در كره روي حرارت تفت دهيد. رولت پنير و سالامي شما آماده است، نوش جان.
پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع غذاهاي لذيذ مطلب لقمه پيچ پنيري ؛ يك فينگرفود متفاوت را مطالعه كنيد.
