كوكوها از آن دسته غذاهاي خوش‌خوراك و پرطرفدار هستند كه براي يك وعده سبك و خوشمزه مثل شام يا پيش‌غذا مي‌توانند سرو شوند.
يكي از كوكوهايي كه بچه‌ها خيلي دوست دارند، كوكو سيب زميني است. در اين مقاله براي تهيه اين كوكو كمي ابتكار به خرج داده‌ايم و آن را با ژامبون مرغ درست كرده‌ايم. شما مي‌توانيد بسته به سليقه خود از ژامبون گوشت يا تركيب هر دو استفاده كنيد. با طرز تهيه كوكو سيب زميني با ژامبون همراه مجله دلتا باشيد.
مواد لازم براي تهيه كوكو سيب زميني با ژامبون
- سيب زميني ۵۰۰ گرم
- ژامبون مرغ يا گوشت ۳۰۰ گرم
- پنير پيتزا ۲۰۰ گرم
- آرد سوخاري به مقدار لازم
- تخم مرغ ۲ عدد
- پيازچه ۱۰۰ گرم
- آرد سفيد به مقدار لازم
طرز تهيه كوكو سيب زميني با ژامبون
مرحله اول
براي شروع سيب زميني‌ها را آب‌پز كرده و بعد از اين كه كمي خنك شدند، پوست كنده و داخل يك كاسه رنده كنيد. ورقه‌هاي ژامبون را به صورت نگيني ريز خرد كنيد و به سيب زميني اضافه كنيد. پيازچه‌ها را هم به صورت نگيني ريز خرد كنيد و به كاسه اضافه كنيد.
مرحله دوم
در اين مرحله پنير پيتزا را به مواد اضافه كنيد. سپس مقداري نمك و فلفل و زردچوبه اضافه كنيد. تمام مواد را به خوبي مخلوط كنيد تا يك‌دست شوند. به اندازه يك گردو از مواد كوكو برداريد و به كمك دست آن را حالت دهيد و داخل يك سيني بچينيد. سيني را حدود نيم ساعت تا چهل دقيقه داخل يخچال قرار دهيد.
مرحله سوم
در اين فاصله تخم مرغ‌ها را داخل يك كاسه بشكنيد و كنار بگذاريد. آرد سفيد و آرد سوخاري را هم در دو كاسه مجزا بريزيد. بعد از اين كه كوكوها را از يخچال بيرون آورديد، آن‌ها را به ترتيب داخل تخم مرغ، آرد سفيد و آرد سوخاري بغلتانيد.
مرحله چهارم
داخل يك تابه مقداري روغن ريخته و روي حرارت قرار دهيد تا روغن حسابي داغ شود. كوكوها را يكي يكي سرخ كنيد. داخل سيني يك پارچه تميز پهن كنيد و كوكوها را روي پارچه قرار دهيد تا روغن اضافي آن‌ها گرفته شود. سپس كوكوها را داخل ظرف مناسب با گوجه و خيارشور و پيازچه سرو كنيد. نوش جان.
پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع غذاهاي لذيذ مطلب دستور پخت كوكو كلم بروكلي را مطالعه كنيد.