• فلافل اسفناج، يك شام مغذي و سبك
  • طرز تهيه چلوكباب وزيري در خانه
  • طرز تهيه شيريني پنبه اي خانگي
  • چگونه از كپك زدن رب گوجه فرنگي جلوگيري كنيم؟
  • خورشت ماست، غذاي اعياني اصفهاني‌ها

سيب زميني تنوري شكم پر ، پيش غذايي هيجان انگيز

۱۳ بازديد

سيب زميني تنوري شكم پر به عنوان پيش غذا و ميان وعده سرو مي‌شود. شما با اين پيش غذاي جذاب مي‌توانيد مهمان‌هاي خود را شگفت‌زده كنيد.

سيب زميني تنوري

سيب زميني تنوري شكم پر يك غذاي بسيار راحت و خوشمزه است كه به سادگي در خانه مي‌توانيد آن را تهيه كنيد و از آن لذت ببريد. در پخت اين غذا از پنير بلوچيز استفاده كرده‌ايم. پنير بلوچيز نوعي پنير فرانسوي است كه از نظر طعم و بافت مانند پنير خيكي و كوزه‌اي كشورمان است. اين پنير به دليل رگه‌هاي آبي كه در بافت آن وجود دارد به پنير رگه آبي نيز معروف است كه اين رگه‌هاي آبي در اثر تزريق نوعي كپك مفيد خوراكي به نام پني سيليوم راكفورتي ايجاد مي‌شود. غذاهايي مانند لازانيا، پيتزا و سيب زميني تنوري با استفاده از بلوچيز طعم بهتري پيدا مي‌كنند. به علاوه از اين پنير براي تهيه انواع سس‌ها، ساندويچ‌ها، دسرها و غذاهاي حاوي گوشت استفاده مي‌شود. با مجله دلتا همراه باشيد.

مواد لازم براي تهيه سيب زميني تنوري شكم پر

  • سيب زميني ۴ عدد
  • جعفري يك قاشق سوپخوري
  • نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
  • سير يك حبه
  • روغن زيتون ۲ قاشق سوپخوري
  • پنير بلوچيز ۱۰۰ گرم
  • ژامبون نگيني خرد شده ۱۰۰ گرم
  • سس مايونز ۲ قاشق سوپخوري
  • آب ليمو ترش تازه يك قاشق سوپخوري
  • گوجه فرنگي يك عدد
  • قارچ ۴ عدد

طرز تهيه سيب زميني تنوري شكم پر

مرحله اول

دور سيب زميني‌ها را با فويل آلومينيومي بپوشانيد و به مدت تقريبا يك ساعت در طبقه وسط فري كه از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۲۰۰ درجه سانتي گراد گرم كرده‌ايد، قرار دهيد تا بپزد. همينطور مي‌توانيد به مدت ۳۰ دقيقه در منقل زغالي بپزيد.

مرحله دوم

پس از اين مدت، سيب زميني را از فر خارج كنيد و فويل را از آن جدا كنيد سپس سر سيب زميني‌ها را برش بزنيد. به وسيله قاشق، داخل سيب زميني را كمي خالي كنيد تا به شكل كاسه در بيايد.

مرحله سوم

در ظرفي، گوشت سيب زميني، ژامبون، جعفري، سس مايونز، مقداري نمك، فلفل سياه، آب ليمو ترش تازه و سير را بريزيد و با يكديگر مخلوط كنيد سپس كاسه سيب زميني‌ها را با مخلوط ژامبون پر كنيد. روي سيب زميني‌ها، گوجه فرنگي، روغن زيتون و قارچ بچينيد سپس پنير بلوچيز را روي آن‌ها پخش و آن را سرو كنيد. نوش جان.

پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع غذاهاي لذيذ مطلب ساندويچ هالوپينو خانگي، محبوب و خوشمزه را مطالعه كنيد.