از آنجايي كه ويروس كرونا يك ويروس جديد است و درماني براي آن كشف نشده است، بنابراين بايد با مصرف مايعات و مواد مغذي براي تسريع بهبودي آن اقدام كنيم.
آلودگي هوا و بيماري كرونا اين روزها شرايط سختي را براي همه افراد جهان ايجاد كرده است و بد نيست براي پيشگيري از ابتلا به اين ويروس نكات بهداشتي زيادي را رعايت كنيم. غذا براي كرونايي‌ها از آن جهت اهميت دارد كه تغذيه در دوران نقاهت كرونا به تسريع بهبودي و كاهش علائم اين بيماري كمك مي‌كند و برعكس برخي از مواد غذايي ممكن است سبب وخيم شدن حال بيماران شوند. با مجله دلتا همراه باشيد.
تغذيه در دوران نقاهت كرونا
در دوران نقاهت كرونا نيز بايد همچون مقابله با هر ويروس ديگري ميزان زيادي مايعات مصرف كنيد. به همين منظور چند نوع از مايعات مقوي را به شما معرفي مي‌كنيم.
روزانه ۳۰۰ سي‌سي از اين نوشيدني‌ها به عنوان ميان‌وعده يا بعد از وعده اصلي غذا مصرف كنيد.
روش تهيه ۳۰۰ سي‌سي محلول شير بادام
هفت عدد بادام درختي پوست گرفته همراه با يك قاشق غذاخوري عسل و با افزايش آب تا ۳۰۰ سي‌سي در مخلوط‌‌كن ميكس كنيد.
روش تهيه ۳۰۰ سي‌سي محلول تخم‌مرغ
يك زرده و دو عدد سفيده تخم‌مرغ آب‌پز + شير كامل (جهت بيماران تنفسي (۱ ليتر+ مغز) از انواع مغزها مي‌توانيد استفاده كنيد) آسياب‌شده ۲ قاشق غذاخوري + عسل ۱ قاشق غذاخوري + عصاره مالت ۱ قاشق غذاخوري
مايعات مناسب براي كرونا
اگر مصرف آب خالي در طول روز براي شما دشوار است، مي‌توانيد ميوههاي يخ‌زده همچون خيار و مركبات و يا عرق‌هاي گياهي همچون عرق نعناع و گلاب را به آب خود اضافه نماييد. سعي كنيد چاي تيره، قهوه فوري، نوشيدني انرژي‌زا و كافئين مصرف نكنيد.
غذا براي كرونايي‌ها
يكي از انواع مفيد غذا براي مريض كرونايي تهيه نمودن سوپ مقوي براي كرونا است. چنانچه مي‌خواهيد يك سوپ مقوي براي كرونا داشته باشيد، بهتر است از آب گوشت و مرغ استفاده نماييد و سبزيجات متنوعي در تهيه آن به كار ببريد.
غذاهاي نرم
غذاهايي مانند شيربرنج، حليم، مسقطي، فرني، پنير، شله‌زرد، ژله، شير، چاي و عسل، عدسي، انواع سوپ‌ها و… در اين دوران مفيد هستند.
- سوپ‌هايي مانند سوپ مرغ ايتاليايي، سوپ جو پرك و غيره.
- سوپ صاف‌شده يا آب گوشت بدون چربي + آب‌ميوه‌هاي طبيعي + ژله (اسيدي و ترش نباشد)
- غذاهاي پر پروتئين + ماست پروبيوتيك
- سوپ سبزيجات و مرغ + روغن زيتون + ماست پروبيوتيك / دوغ
ميوههاي مفيد براي كرونايي‌ها
بهترين راه استفاده از ميوه‌هايي هستند كه داراي ميزان بيشتري ويتامين C و آب هستند؛ مثلا ميوه‌هايي همچون پرتقال، نارنگي، ليمو شيرين، ليمو ترش، كيوي، آناناس و همچنين سبزيجات مقوي همچون فلفل‌دلمه‌اي، انواع كلم، جعفري و آويشن حاوي ميزان بالايي ويتامين C بوده و براي پيشگيري و تسريع بهبود افراد كرونايي بسيار مفيد است.
ناهار و شام
غذاهاي نرم
كته نرم، پوره مرغ يا بوقلمون يا گوشت، سيب‌زميني آب‌پز يا پوره سيب‌زميني، آب گوشت يا آب مرغ كم‌چربي، هويج پخته يا كدو حلوايي پخته، سوپ پر پروتئين، پوره سبزيجات، پوره مرغ يا گوشت، حليم، نان تست دورگيري‌شده، خوراك لوبيا چيتي با گوشت يا مرغ چرخ‌شده، خوراك عدسي با گوشت يا مرغ چرخ‌شده.
ويتامين‌ها
موادغذايي مانند هويج، كدو حلوايي، سبزي‌هاي سبز تيره (اسفناج، برگ چغندر و برگ‌هاي تيره و برگ كاهو) از منابع خوب ويتامين A هستند كه به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي‌كنند.
پيشنهاد مطالعه: طرز تهيه حلوا مسقطي ، مخصوص لاري‌ها را بخوانيد.