ماهي يكي از ارزشمندترين غذاها بشمار مي‌رود. به دليل خواص زياد ماهي، از جمله اسيد چرب ضروري به نام امگا ۳، توصيه مي‌شود آن را حداقل دو بار در هفته در برنامه غذايي خود قرار دهيد.
سالاد تن ماهي و پنير كبابي را به راحتي و در زماني كم مي‌توانيد تهيه كنيد و از طعم آن لذت ببريد. اين سالاد بسيار مقوي و سالم است و يك وعده كامل و مناسب براي ورزشكاراني است كه سعي در رعايت رژيم غذايي خود دارند. در ادامه با مجله دلتا همراه باشيد تا طرز تهيه اين سالاد را به شما آموزش دهيم.
مواد لازم براي تهيه سالاد تن ماهي و پنير كبابي
- گوجه فرنگي چهار عدد
- فلفل دلمه‌اي يك عدد
- روغن زيتون پيك چهارم پيمانه
- پنير كبابي ۲۵۰ گرم
- تن ماهي ۲۰۰ گرم
- خيار ۳ عدد
- زيتون سياه ۱۰۰ گرم
- آب ليمو ترش تازه يك قاشق غذاخوري
- كاهو نصف عدد
- نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
طرز تهيه سالاد تن ماهي و پنير
مرحله اول
براي شروع ابتدا گوجه فرنگي، خيار، فلفل دلمه‌اي و زيتون شسته و خرد شده را در ظرفي بريزيد.
مرحله دوم
يك قاشق غذاخوري روغن زيتون و يك قاشق غذاخوري آب ليمو ترش تازه را به آن اضافه كنيد. نمك و فلفل سياه را به آن اضافه كنيد و مواد را با هم مخلوط كنيد. حالا نوبت طعم‌دار كردن پنير كبابي است. پنير كبابي را با ضخامت يك سانتي متر برش بزنيد. دقت كنيد كه برش‌ها بيش از حد نازك نباشند و يك تابه تفلون را روي حرارت قرار دهيد تا كاملا داغ شود. پنيرها را درون تابه قرار دهيد و اجازه دهيد تا دو طرف آن كاملا طلايي شود.
مرحله سوم
كاهو را در كف ظرف مورد نظر بچينيد. مخلوط گوجه را روي آن بريزيد. سپس تن ماهي روغن گرفته را روي سالاد بريزيد و در نهايت پنير كبابي سرخ شده را روي آن‌ها قرار دهيد. باقي مانده روغن زيتون را به همراه كمي نمك و فلفل سياه روي سالاد بريزيد و تا زماني كه پنير گرم است آن را سرو كنيد. نوش جان.
پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع غذاهاي لذيذ مطلب سوسيس كاري، يك غذاي خياباني محبوب آلماني را مطالعه كنيد.