طرز تهيه كيك نوتلا بسيار ساده است. شايد فكر كنيد كه اين كيك خيلي گران قيمت باشد، اما مقدار استفاده از نوتلا در كيك بسيار كم و اقتصادي است.
كيك نوتلا يكي از انواع كيك‌‌‌هاي بسيار پرطرفدار و خوشمزه است كه معمولا به عنوان عصرانه سرو مي‌شود. از آنجايي كه انواع كيك گزينه‌هاي مناسبي به عنوان ميان وعده در كنار چاي عصرانه هستند، امروز در مجله دلتا تصميم داريم طرز تهيه كيك نوتلا را هم به مجموعه دستورهاي قبل اضافه كنيم.
اين كيك خوشمزه، يكي از محبوب‌ترين انواع كيك خانگي است كه مي‌توانيد براي خود و اهل خانواده آماده كنيد؛ البته كه اگر دورهمي دوستانه‌اي تدارك ديده باشيد، آن زمان درست كردن اين كيك و سرو آن براي ميهمانانتان لذت بيشتري هم خواهد داشت.
مواد لازم براي كيك نوتلا
- آرد سفيد ۲ پيمانه
- تخم‌مرغ ۴ عدد
- شكر ۱ پيمانه
- روغن مايع ۱ پيمانه
- بكينگ پودر ۲ قاشق مرباخوري
- شير ۱ پيمانه
- وانيل ۱ پنس
- نوتلا ۳ قاشق غذاخوري
- پودر كاكائو ۲ قاشق غذاخوري
طرز تهيه كيك نوتلا
مرحله اول
ابتدا آرد را به همراه بكينگ پودر و پودر كاكائو مخلوط مي‌كنيم، سپس سه مرتبه الك مي‌كنيم و كنار مي‌گذاريم. در ادامه تخم‌مرغ را به همراه وانيل و شكر داخل يك ظرف مناسب مي‌ريزيم و به خوبي هم مي‌زنيم تا مواد كشدار شوند.
مرحله دوم
در ادامه روغن و شير را اضافه مي‌كنيم و در حدي كه با ديگر مواد يكدست شوند مخلوط مي‌كنيم، سپس نوتلا را اضافه مي‌كنيم و يك دقيقه ديگر مواد را هم مي‌زنيم. در ادامه مخلوط آرد الك شده را كم‌كم اضافه مي‌كنيم و با ليسك به صورت دوراني مخلوط مي‌كنيم.
مرحله سوم
مواد را فقط بايد در حدي مخلوط كنيم كه گلوله‌اي در مايع كيك نباشد و تمام مواد به صورت يكدست تركيب شوند. در ادامه داخل يك قالب مناسب را با كاغذ روغني پوشش مي‌دهيم يا اينكه با روغن چرب كرده و كمي آردپاشي مي‌كنيم.
مرحله چهارم
حالا مايه كيك را داخل قالب مي‌ريزيم و سه مرتبه محكم به سطح كار مي‌كوبيم تا حباب‌‌‌هاي موجود در مايه كيك از بين بروند. اگر مي‌خواهيد رنگ كيك شما قهوه‌اي‌تر شود مي‌توانيد داخل قالب را چرب كرده و به جاي آرد پودر كاكائو بپاشيد.
مرحله آخر كيك نوتلا
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم تا كاملا گرم شود، سپس قالب را در طبق وسط فر قرار مي‌دهيم. حدود ۴۰ تا ۵۰ دقيقه زمان لازم است تا كيك بپزد. پس از اينكه كيك پخت، آن را از فر خارج كرده و با مواد دلخواه مثل گاناش شكلاتي تزيين مي‌كنيم.
براي خواندن دستورات بيشتر، طرز تهيه شيريني تر بدون فر را هم در مجله بخوانيد.
پيشنهاد مطالعه: طرز تهيه پيراشكي كدو حلوايي را بخوانيد.