طرز تهيه سالاد روسي

ابتدا سيب زميني‌ها را خوب بشوييد. آن‌ها را داخل يك قابلمه با مقداري آب بريزيد تا كاملا بپزند. حين پخت سيب زميني‌ها، خيارشور‌ و پيازچه‌ها را شسته و نگيني خرد كنيد. همچنين شويد را خوب شسته و بسيار ريز خرد كنيد.

مرحله دوم

براي تهيه سس سالاد روسي معمولا  فقط از سس مايونز استفاده مي‌كنند. اما استفاده از ماست هم باعث بهتر شدن طعم سالاد مي‌شود و هم آن را رژيمي‌تر مي‌كند. بنابراين داخل يك كاسه ۶ قاشق ماست چكيده را با يك قاشق سس مايونز تركيب كرده و مقداري نمك و فلفل به آن اضافه كنيد.

مرحله سوم

سيب زميني‌ها را كه در اين مدت پخته شده‌اند از قابلمه بيرون آورده و كنار بگذاريد تا خنك شوند. بعد از اينكه سيب زميني‌ها خنك شدند، آن‌ها را پوست بگيريد و به صورت مكعب‌هاي كوچك خرد كنيد.

مرحله چهارم

حالا داخل يك كاسه بزرگ همه مواد را ريخته و با هم مخلوط كنيد. در آخر سس و هر ادويه‌اي كه مطابق ذائقه‌ خودتان است را به مواد اضافه كنيد. سالاد روسي شما آماده است. در ظرفي مناسب سرو كرده و روي آن را با شويد تزئين كنيد.

توجه كنيد كه در صورت تمايل مي‌توانيد از نخود فرنگي، هويج، تخم مرغ و كالباس در تهيه اين سالاد استفاده كنيد. نكته قابل توجه، خرد كردن يك‌دست مواد به صورت مكعبي است.

پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع غذاهاي لذيذ مطلب كوكو ذرت و اسفناج، يك غذاي سالم براي بچه‌ها را مطالعه كنيد.