مرغ خامه‌اي غذايي ايتاليايي است كه به راحتي با سينه‌مرغ و قارچ آماده مي‌شود. مي‌توانيد با نان باگت به صورت ساندويچ نيز آن را سرو كنيد.
مرغ جز گوشت‌هاي سفيد است در نتيجه خوردن آن براي بدن بسيار مفيد است. و آشپزها از اين گوشت براي پخت انواع غذاها استفاده مي‌كنند. شما مي‌توانيد فقط با استفاده از مرغ و چند ماده افزودني مانند ادويه‌ها يك غذاي كامل و خوشمزه درست كنيد. مرغ خامه اي يكي از انواع خوراك‌هايي است كه با استفاده از مرغ تهيه مي‌شود و به عنوان غذاي اصلي بسيار محبوب است. در ادامه طرز تهيه مرغ خامه اي را در مجله اينترنتي دلتا بخوانيد.
مواد لازم
- سينه مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ عدد
- روغن: ۱ قاشق غذاخوري
- نمك: نصف قاشق چايخوري
- فلفل: يك چهارم قاشق چايخوري
- سس ايتاليايي: ۲ قاشق غذاخوري
- سس پاستاي آلفردو: ۱ فنجان
طرز تهيه مرغ خامه اي
- ابتدا مرغ‌ها را روي يك تخته بگذاريد و با گوشتكوب مقداري آن را بكوبيد تا ضخامتش به ۱.۵ سانتي متر برسد.
- در يك ماهيتابه روغن بريزيد تا گرم شود.
- سپس مرغ‌ها را همراه با نمك و فلفل سرخ كنيد تا دو طرف آن طلايي رنگ شود.
- در يك كاسه سس ايتاليايي و سس آلفردو را مخلوط كنيد تا يك‌دست شود.
- سس مواد آماده شده را در ماهيتابه بريزيد و بگذاريد بجوشد.
- سپس حرارت را كم كنيد و به مدت ٨ تا ۱۰ دقيقه به آن فرصت دهيد تا كمي بجوشد.
- با اينكار مرغ‌ها به خوبي مزه‌دار مي‌شوند.
- بعد از اين زمان مرغ خامه اي شما آماده سرو است.
پيشنهاد مطالعه: براي آشنايي با انواع دستور پخت غذاهاي خوشمزه مطلب “طرز تهيه كتلت ميگو” را در مجله آشپزي دلتا مطالعه كنيد.
همچنين بخوانيد:
پاستا با سس قارچ؛ غذاي محبوب ايتاليايي
طرز تهيه همبرگر گياهي لوبيا سفيد
طرز تهيه املت مكزيكي؛ املت مقوي و انرژي زا
بورك اسفناج؛ لقمه‌اي لذيذ از تركيه
با مجله آشپزي دلتا همراه باشيد