شنبه ۲۸ دی ۹۸ ۱۲:۳۳ ۷۰ بازديد
طرز تهيه انواع سالاد كاهو را در مجله دلتا بخوانيد.
سالاد كاهو انواع مختلفي دارد و با مواد گوناگون مي‌توان انواع سالاد كاهو را درست كرد. در تمام اين سالادها، كاهو ماده غذايي اصلي و پايه است. بهتر است براي تهيه سالادهاي مجلسي، از كاهو سالادي يا كاهوپيچ استفاده كنيد.
سالاد كاهو با سس بالزاميك
مواد لازم تهيه سالاد كاهو با سس بالزاميك :
- كاهوپيچ: يك عدد
- خيار: يك عدد
- كشمش: يك قاشق غذاخوري
- تخم آفتابگردان: يك قاشق غذاخوري
- پنير فتا: نصف قوطي كبريت
- سركه بالزاميك: ۲ قاشق غذاخوري
- عسل: يك قاشق چاي‌خوري
- روغن زيتون: يك قاشق چاي‌خوري
- ليموترش: يك عدد
- نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه سالاد كاهو با سس بالزاميك :
كاهو، خيار و پنير فتا را خرد كنيد. سپس آن‌ها را با كشمش و تخم آفتابگردان در كاسه‌اي ريخته و مخلوط كنيد.
سركه بالزاميك، عسل، روغن زيتون، ليموترش، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده، سس را روي سالاد بريزيد و خوب هم بزنيد تا به خورد مواد برود.
سالاد كاهو و كلم
مواد لازم تهيه سالاد كاهو و كلم :
- كاهوپيچ: يك عدد
- كلم قرمز: يك عدد
- كلم سفيد: يك عدد
- هويج: ۳ عدد
- خيار: ۳ عدد
- گوجه فرنگي: ۲ عدد
طرز تهيه سالاد كاهو و كلم :
مواد را خرد و خيار و گوجه را حلقه حلقه كنيد. مواد را با هم مخلوط كرده و با سس دلخواه سرو كنيد.
در صورت تمايل مي‌توانيد از گوجه گيلاسي استفاده كنيد.
سالاد كاهو با تن ماهي
مواد لازم تهيه سالاد كاهو با تن ماهي :
- تن ماهي: يك قوطي
- كاهوپيچ: يك عدد
- پياز: يك عدد
- خيار: يك عدد
- گوجه فرنگي: يك عدد
- زيتون: ۱۰ عدد
- سركه بالزاميك: يك قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه سالاد كاهو با تن ماهي :
تن ماهي را در صافي بريزيد تا روغن اضافي آن خارج شود. سپس مواد را پس از خرد كردن با تن ماهي مخلوط و سرو كنيد.
سالاد كاهو با سس سبوس
مواد لازم تهيه سالاد كاهو با سس سبوس :
- كاهوپيچ: يك عدد
- گوجه گيلاسي: ۱۰۰ گرم
- خيار: ۲ عدد
- كرفس: ۲ شاخه
- هويج: يك عدد
- آبليمو: ۳ قاشق غذاخوري
- روغن زيتون: ۳ قاشق غذاخوري
- پودر سبوس برنج: يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه سالاد كاهو با سس سبوس :
خيار، كرفس، هويج و كاهو را خرد كرده و با گوجه‌ها مخلوط كنيد.
آبليمو، روغن زيتون و پودر سبوس برنج را با هم مخلوط كرده و به عنوان سس روي سالاد بريزيد.
سالاد را چند ساعت در يخچال بگذاريد تا سس به خورد مواد برود، سپس آن را خنك سرو كنيد.
براي ديدن مطالب بيشتر مجله آشپزي مجله دلتا را بخوانيد.