موهيتو قطعا يكي از بهترين نوشيدني‌هاي خنك جهان است. كمتر كسي پيدا مي‌شود كه در يك روز گرم تابستاني از تركيب جادويي ليمو و نعناي تازه با تكه‌هاي ريز يخ لذت نبرد.
اين بار در مجله دلتا طرز تهيه موهيتو را به شما آموزش مي‌دهيم؛ يكي از محبوب‌ترين و بهترين كوكتل‌هاي تابستاني كه نام آن در منوي اكثر كافه‌ها به چشم مي‌خورد و مي‌تواند در روزهاي گرم، سرزندگي و شادابي را به هر كسي هديه دهد.
گفته مي‌شود اين نوشيدني اولين بار در شهر هاوانا كه پايتخت و بزرگ‌ترين بندر كوبا است، درست شده. در اين شهر برگ‌هاي تازه و باكيفيت نعناع به وفور پيدا مي‌شود و تازگي و طراوات برگ‌هاي نعناع در درست كردن يك موهيتوي خوشمزه اهميت زيادي دارد. البته عده‌اي بر اين باورند كه موهيتو تنها يك خاستگاه ندارد و علاوه بر كوبايي‌ها، دريانوردان هلندي هم نوعي نوشيدني شبيه به موهيتو درست مي‌كرده‌اند.
اگر نعناع و ليموي تازه در خانه داريد، پشنهاد مي‌كنيم همين الان دست به كار شويد و همراه ما يك موهيتوي خوشمزه درست كنيد. قول مي‌دهيم اگر مراحل درست كردن موهيتو را طبق دستور ما پيش ببريد، به يك موهيتوي عالي و درجه يك براي لذت بردن خود و پذيرايي از مهمان‌هايتان مي‌رسيد.
مواد لازم براي تهيه موهيتو
- ليمو ترش كوچك ۴ عدد
- نعناع تازه ۱۰ شاخه
- شكر ۵ تا ۶ قاشق غذاخوري
- پوست ليمو ترش رنده شده (زست ليمو) يك قاشق غذاخوري
- يخ خرد شده ۱٫۵ پيمانه
- آب خنك يا گازدار يك پيمانه
طرز تهيه موهيتو
مرحله اول
آب ليمو ترش‌ها را بگيريد و پس از جدا كردن هسته‌ها در مخلوط‌كن بريزيد. شكر و زست ليمو را به مخلوط‌كن اضافه كنيد. نعناع را اضافه كنيد. ميزان نعناع بسته به ذائقه شما مي‌تواند كمتر يا بيشتر باشد. يخ را هم به مخلوط‌كن اضافه كنيد.
مرحله دوم
در آخر آب خنك يا آب گازدار را اضافه و مواد را با هم ميكس كنيد. ميزان يخ بايد به اندازه‌اي باشد كه موهيتو بعد از ميكس شدن ظاهري مانند عكس پيدا كند. موهيتو را در ليوان بلند بريزيد و روي آن را با چند برگ نعناع و برش ليمو تزئين كنيد. نوش جان.
پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع غذاهاي لذيذ مطلب ليموناد خانگي، يك نوشيدني خنك تابستاني را مطالعه كنيد.