خود اسفناج به تنهايي داراي آهن فراواني است كه مي‌تواند آهن مورد نياز بدن شما را به طور كامل تامين كند.
خوراك اسفناج يك غذاي اصلي مقوي است. شايد شما تا حالا از اين خوراك استفاده نكرده باشيد ولي به خاطر مواد موجود در آن براي اولين بار پخت اين غذا را شروع كنيد. خوراك اسفناج داراي مواد اوليه كمي است به همين دليل بسيار سريع آماده مي‌شود. زمان پخت اين غذا حداقل ۱۵ دقيقه است. در بعضي از دستور پخت‌ها از سير رنده شده نيز استفاده مي‌كنند، شما نيز مي‌توانيد بسته به ذائقه شخصي خود استفاده كنيد. سير مي‌تواند بدن شما را در برابر بيشتر بيماري‌ها واكسينه كند. طرز تهيه خوراك اسفناج را در مجله اينترنتي دلتا بخوانيد
مواد لازم
- زعفران (دم‌كرده و غليظ): ۳ قاشق غذاخوري
- پنير پيتزا: به ميزان لازم
- پياز: ۱ عدد كوچك
- زرده تخم‌مرغ: ۳ عدد
- پنير فتا: ۳ پيمانه
- برگ اسفناج: ۴۵۰ گرم
- فلفل‌سياه: به مقدار لازم
- نمك: به مقدار لازم
طرز تهيه خوراك اسفناج
- در مرحله اول اسفناج‌هاي خرد شده را به همراه آب و مقداري نمك آب‌پز كنيد.
- سپس آن را به پياز داغ اضافه كنيد.
- در مرحله بعد پنير فتا را به صورت تكه‌هاي درشت روي اسفناج بريزيد.
- سپس روي آن را با پنير پيتزا به طور كامل بپوشانيد.
- حال اسفناج را داخل فر در دماي ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقيقه قرار دهيد.
- بعد از مدت تعيين شده آن را از فر خارج كرده و روي آن را با زرده تخم‌مرغ و زعفران دم كرد تزيين كنيد و دوباره به مدت ۵ دقيقه داخل فر بگذاريد.
- در نهايت خوراك اسفناج حاضر است.
پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با پخت انواع خوراك مطلب “طرز تهيه خوراك جغور بغور” را در مجله دلتا مطالعه كنيد.
همچنين بخوانيد:
شامي لپه با مرغ؛ يك غذاي ساده براي شام
با مجله آشپزي دلتا همراه باشيد